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Sala de Exposição

Comida Cabocla:

pertencimento e resistência

Curadoria e Fotografias de: 

Dr. Miguel de Nazaré Brito Picanço

A curadoria do Doutor Miguel Picanço realizou uma seleção de suas fotografias, registradas ao longo de suas pesquisas antropológicas sobre os hábitos alimentares no Pará. Seu trabalho de etnofotografia consegue captar as práticas e a manutenção da identidade cabocla na Amazônia paraense.

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Museu Virtual da História da Alimentação e Gastronomia Paraense

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